Деликатесы
Рваная свинина
200 г
Свинина шея, масло подсолнечное, глюкоза, пажитник кориандр, зира, сумах, базилик, мята, красный перец, томаты, чеснок.
Колбаски из смокера мясные с сыром чеддер
500 г
Мраморная говядина, свинина шея, сыр чеддер, соль, соль нитритная, паприка, чеснок, перец чили, горчица, бульон говяжий.
Колбаски из смокера куриные
500 г
Филе куриного бедра, филе куриной грудки, бульон куриный, соль, соль нитритная, горчица, паприка молотая, перец черный молотый, чеснок свежий, перец чили.
Пастрами из смокера
100 г
Маринованная и копченая говядина, соль морская, соль нитритная, можжевельник, корица, соевый соус, кардамон, перец черный, перец душистый
Маринованный ростбиф с пряными травами
100 г
Говядина мраморная в классическом маринаде.
Лосось слабой соли маринованный в апельсиновом соке с коньяком
100 г
Филе лосося посолено с добавлением морской соли и коньяка